2025-05

卵は栄養価が高く、和食や洋食問わずさまざまな料理に使える万能食材です。しかし、使い忘れや大量購入の際、卵を長持ちさせる方法に頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか。ここでは、「ためしてガッテン」で紹介された卵を冷凍保存する方法をもとに、冷...

冷凍の牡蠣は、1年中安価で手に入るうえ、鮮度や風味をしっかり感じられる優れた食材です。しかし、解凍方法ひとつで、その旨味や食感が大きく左右されることをご存知でしょうか。今回は、テレビ番組「ためしてガッテン」で紹介される食材の知恵をもとに、冷...

滋賀県内では、長年多くのグルメファンに愛され続けているお店が複数存在します。今回ご紹介するのは、テレビ番組「オモウマい店」で実際に紹介された店舗です。最新の情報をもとに、各店舗の特徴や魅力、注意点などを詳しくまとめました。今回は以下の２店舗...

ためしてガッテン式のゆで卵冷凍保存術は、料理の幅を広げるとても便利なテクニックです。ゆで卵は作り置きしておくと、サンドイッチやタルタルソース、サラダのトッピングなど、さまざまな料理に応用できます。しかし、ゆで卵は通常、常温や冷蔵保存では日持...

日常生活の中で、O脚に悩む人は決して少なくありません。多くの方が「もう改善は難しい」と諦めてしまいがちですが、実は足指の使い方を見直すことで、O脚の改善が期待できることをご存知でしょうか？　NHKの人気番組「ためしてガッテン」で紹介された、...

北海道エリアのオモウマい店とは 北海道は広大な大地と豊かな海の幸、山の恵みに恵まれた地域です。そのため、地元ならではの新鮮な食材や伝統の調理法を受け継いだ料理が多く存在します。オモウマい店は、そんな北海道の中でも、特に地元民や観光客から高い...

ためしてガッテンの番組で話題になった酒粕甘酒は、美容や健康に嬉しい効果が期待できる、昔ながらの健康ドリンクです。若返り効果や便秘解消、美肌効果など、多くの効能を持つ酒粕を使った甘酒レシピは、手軽に作れる上、毎日の食生活に取り入れやすいのが魅...

たこ料理は、家庭料理としてはもちろん、居酒屋メニューやおもてなし料理としても大変人気があります。しかし、一般的なたこは加熱すると硬くなりがちで、せっかくの美味しさを十分に引き出すことができず悩む方も多いはずです。そこで今回は、ためしてガッテ...

青森県は、自然の恵みと豊かな文化、そして情熱あふれるグルメシーンが魅力の地域です。2025年最新版として、今回は「オモウマい店」で紹介された青森県内の店舗をまとめ、その特徴や魅力を徹底解説します。この記事では、青森県内で注目のお店として、青...