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「ためしてガッテン」で紹介されたにんにく味噌は、のせて・つけて・かけてと万能に使える最強の調味料です。にんにくを茹でてから味噌と合わせることで、臭みが抑えられてマイルドな風味に仕上がります。冷蔵庫に常備しておけば、料理の幅がぐんと広がること...

秋田県は豊かな食文化と温かい人情が息づく地域です。そんな秋田県の魅力をたっぷりと伝える番組「オモウマい店」。その番組で取り上げられたお店は、どれも個性豊かで見た目にも驚くボリューム満点の料理が自慢の店舗ばかりです。本記事では、2025年最新...

ほうれん草のあく抜き、なんとなく塩茹でしていませんか？「ためしてガッテン」で紹介されたあく抜き法は、たっぷりのお湯で短時間茹でて氷水にとるだけ。塩を使わなくても、えぐみがしっかり抜けて栄養も旨みも逃さない画期的な方法です。この記事では、ガッ...

「ためしてガッテン式小豆1日適量ガイドでダイエット＆美肌をサポート」では、小豆の魅力とその健康効果、さらにはダイエット・美容に役立つ食べ方や調理方法について詳しくご紹介します。小豆は豊富な食物繊維やポリフェノール、サポニン、カリウム、ビタミ...

甘い焼き芋が恋しくなる季節。オーブンでじっくり焼く方法も美味しいですが、忙しい日や急に焼き芋を楽しみたくなった時に大活躍するのが、電子レンジを使った「ためしてガッテン流レンジ焼き芋レシピ」です。この記事では、電子レンジを使ってホクホクでしっ...

NHK「ためしてガッテン」で紹介されたレモン酢は、レモン・お酢・砂糖の3つだけで作れる超簡単な健康ドリンク。番組では松崎しげるさんが2週間飲み続けた検証で、血管年齢-9歳・肌のキメ-10歳・血圧180台→150台という驚きの結果が報告されま...

エアコンは夏場や年中快適な室内環境を保つための必需品ですが、使用するうちにふと気になるのがイヤなニオイや健康に影響するカビの存在です。特に、冷房使用後の内部やフィン部分には結露によって湿気がこもり、カビが繁殖しやすい環境が整ってしまいます。...

デスクワークやスマホの使いすぎで、気づけば猫背になり背中に贅肉がついてしまった――そんな悩みを抱える方が急増しています。NHK「ためしてガッテン」では、肩甲骨はがしを中心とした背中の贅肉撃退法と猫背改善ストレッチが紹介され、大きな反響を呼び...