近年、東京都内では従来の居酒屋のイメージを覆す「モダン居酒屋」が人気を集めています。
伝統的な和の要素を残しながらも、現代的なデザインと料理で新しい食体験を提供する店舗が増加しています。
今回は、東京都内で特に注目されているモダン居酒屋を厳選してご紹介します。
モダン居酒屋とは？その魅力を紐解く
モダン居酒屋とは、従来の居酒屋の良さを残しながらも、洗練されたインテリアや現代的な雰囲気、創作性の高い料理を提供する新しいスタイルの飲食店です。一般的な居酒屋よりも価格帯は高めですが、その分質の高い食材や調理法、居心地の良い空間を楽しむことができます。
モダン居酒屋の特徴は主に以下の点が挙げられます：
- 洗練されたデザインと空間：単なる飲み屋ではなく、インテリアにこだわり、心地よい雰囲気を演出
- 高品質の食材と創作料理：地元の旬の食材を活かした創作料理や、伝統的な和食を現代的にアレンジした料理の提供
- 厳選された酒類：日本酒やクラフトビール、ワインなど、料理に合わせた質の高いドリンクメニュー
- 細部までこだわったサービス：落ち着いた雰囲気の中で受けられる、丁寧なおもてなし
現代の忙しい東京で生活する人々にとって、モダン居酒屋は単なる飲食の場ではなく、質の高い時間を過ごせる「大人の隠れ家」として支持されています。
東京おすすめモダン居酒屋ランキングTOP9
1. Healthy Dining ALMA grande（新宿東口）
新宿駅東口から徒歩3分の好立地に位置する「Healthy Dining ALMA grande」は、健康と美容にこだわったモダン居酒屋として人気を集めています。
店舗情報
- 住所：東京都新宿区新宿3-14-23 マヤビルB1F
- アクセス：新宿駅東口徒歩3分／新宿三丁目駅から徒歩2分
- 電話番号：店舗に直接お問い合わせください
- 営業時間：火 11:30～22:00、水 11:30～18:00、木～土 11:30～23:00、日 12:00～18:00
- 定休日：月曜日（状況により日曜定休の場合あり）
おすすめポイント
美容やエステのオーナーが手掛けるこだわりの空間は、緑を基調とした落ち着いた雰囲気が特徴。昼は明るいカフェスタイル、夜はムーディーな隠れ家風空間へと変化します。全席禁煙で、15名様から最大40名様まで貸切可能。プロジェクターも完備しており、様々なシーンでの利用に対応しています。
人気メニュー
- 低温熟成ローストビーフ（特製醤ソース付き）
- グルテンフリー美肌豆乳カルボナーラ
- 腸活プレート（国産紅鮭、自家製豆乳クリームソース、国産野菜）
- ALMA grande特製タコライス
- 貸切パーティープラン（5,500円～/2時間飲み放題付き）
神谷町駅から徒歩4分、複合施設「東京ワールドゲート」内に位置する「トラピリカ」は、アジア料理を現代的にアレンジしたメニューが自慢のモダン居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都港区虎ノ門4丁目1-1 東京ワールドゲート
- アクセス：神谷町駅直結
- 電話番号：03-6841-8685
- 営業時間：ランチ 11:30?15:00 / ディナー 17:00?23:00（L.O.22:00）
- 定休日：不定休
おすすめポイント
全面ガラス張りの開放的な店内は、モルタル調の洗練された雰囲気が特徴。日本を含めたアジア各国の料理を現代的にアレンジし、専属ソムリエが選ぶワインと合わせて楽しめます。テラス席も完備しており、デートや女子会、ビジネス利用まで幅広いシーンで活用できます。
人気メニュー
- ティーリーフサラダ
- パクチーのフリッター
- 生春巻き
- ナシゴレン
3. asatte menu（北参道）
副都心線「北参道駅」から徒歩5分の場所にある「asatte menu（アサッテ メニュ）」は、日本各地の厳選食材を使った創作和食を提供するモダン居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-17-5 グエル・サカエ北参道 1F
- アクセス：北参道駅から徒歩5分
- 電話番号：03-6434-5436
- 営業時間：ランチ 11:30?15:00 / ディナー 18:00?23:00
- 定休日：月曜日
おすすめポイント
ヨーロッパの高級寝台列車をモチーフにしたお洒落な店内が特徴。シェフが日本各地の厳選食材で作り上げるコース料理は、作家による器に盛り付けられ、和と洋のテイストを絶妙に融合させています。特別な日のデートや大切な人との時間にぴったりです。
人気メニュー
- 季節の前菜盛り合わせ
- お造り盛り合わせ
- 旬の食材を使った創作料理
- 釜炊きご飯
4. HIBIYA CENTRAL MARKET / 一角（日比谷）
東京ミッドタウン日比谷内にある「HIBIYA CENTRAL MARKET / 一角」は、昼は定食屋、夜はモダン居酒屋として営業している人気店です。
店舗情報
- 住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
- アクセス：日比谷駅から徒歩1分
- 電話番号：03-6206-1603
- 営業時間：11:00?23:00（L.O.22:00）
- 定休日：不定休（施設に準ずる）
おすすめポイント
モダンでおしゃれかつ遊び心のある現代風大衆居酒屋の雰囲気が魅力。名物はジューシーな「鶏の唐揚げ」と、旬の食材をふんだんに使った「おばんざい」。20種類以上の豊富なハイボールも人気です。若者を中心に幅広い層から支持されています。
人気メニュー
- 鶏の唐揚げ
- 季節のおばんざい
- バラエティ豊かなハイボール
- 旬の鮮魚料理
5. 和食しんくろ（五反田）
五反田エリアの隠れた名店「和食しんくろ」は、モダン和食の技術を駆使した創作料理が楽しめる大人の居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F
- アクセス：五反田駅から徒歩7分
- 電話番号：03-6417-3339
- 営業時間：17:00?23:30（L.O.22:30）
- 定休日：日曜日・祝日
おすすめポイント
洗練された和モダンの空間で、季節の食材を活かした創作料理を提供。熟練の技で調理される料理はどれも美しく、味わい深いものばかり。日本酒やワインも厳選されており、料理とのペアリングも楽しめます。
人気メニュー
- 季節の鮮魚のカルパッチョ
- 黒毛和牛の炙り寿司
- 自家製豆腐
- 津軽のワイン
6. 雷庵（渋谷）
渋谷の大人の隠れ家として人気の「雷庵（ライアン）」は、上質な蕎麦と和食、そして厳選された日本酒が楽しめるモダン和食の居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都渋谷区渋谷3-17-2 山田ビル 1F
- アクセス：渋谷駅から徒歩5分
- 電話番号：03-6418-7577
- 営業時間：17:00?23:30（L.O.22:30）
- 定休日：日曜日
おすすめポイント
蕎麦を主力としたモダン和食店として、季節の食材を活かした料理と厳選された日本酒を提供。オシャレにお蕎麦と日本酒を楽しめる大人の空間が魅力です。デートや接待など、特別なシーンにもぴったりです。
人気メニュー
- 季節の天ぷら
- 手打ち蕎麦
- 鮎の卵天ぷら
- 厳選日本酒
7. 茶酒 金田中（表参道）
表参道に位置する「茶酒 金田中」は、高級料亭がプロデュースしたカジュアル版のモダン和食居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道 2F
- アクセス：表参道駅から徒歩3分
- 電話番号：03-6804-5038
- 営業時間：ランチ 11:30?15:00 / ディナー 17:30?23:00
- 定休日：不定休
おすすめポイント
目の前にある庭園を眺めながら、和モダンな空間で優雅に食事ができる隠れ家的存在。洗練された京都の雰囲気を感じさせる店内で、季節の食材を活かした創作料理をいただけます。表参道の喧騒から離れた静かな時間を過ごせる場所として人気です。
人気メニュー
- 季節のコース料理
- おばんざい各種
- 抹茶を使ったデザート
- 厳選された日本酒
8. とりなご（恵比寿）
恵比寿に位置する「とりなご」は、鴨料理を中心とした和食が楽しめるモダン居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都渋谷区恵比寿3-7-3 大倉ビル 1F
- アクセス：恵比寿駅から徒歩9分
- 電話番号：03-3444-2201
- 営業時間：17:30?23:30（L.O.22:30）
- 定休日：不定休
おすすめポイント
「鴨すき」が名物の居酒屋で、上品で上質な味わいが楽しめる逸品です。カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席など様々な席タイプがあり、用途に合わせて選べます。デートや会食、同僚との飲み会など、多様なシーンで利用できます。
人気メニュー
- 鴨すき
- 炙り造り盛り合わせ
- とぼし（鴨の肝を使った前菜）
- 季節の日本酒
9. KICHIRI（池袋）
池袋にある「KICHIRI」は、雰囲気抜群のモダン和食居酒屋として人気を集めています。
店舗情報
- 住所：東京都豊島区南池袋1-25-9 MYTビル 7F
- アクセス：池袋駅から徒歩3分
- 電話番号：03-5954-8855
- 営業時間：ランチ 11:30?15:30 / ディナー 17:00?23:00
- 定休日：不定休
おすすめポイント
池袋を一望できる窓際の席でゆったりと食事を楽しめるモダン居酒屋。個室も充実しており、子連れランチから接待ディナーまで幅広いシーンで利用できます。総料理長が厳選した食材を使用した創作料理は、見た目も味も楽しめる一品ばかりです。
人気メニュー
- 特製コース料理
- 京都直送の旬野菜
- 黒毛和牛の料理
- 創作デザート
10. 居酒屋 NIJYU-MARU（新宿）
新宿三丁目に位置する「居酒屋 NIJYU-MARU」は、アジアンテイストを取り入れたモダンな空間が特徴の居酒屋です。
店舗情報
- 住所：東京都新宿区新宿3-23-12 パンドラビル 5F
- アクセス：新宿三丁目駅から徒歩1分
- 電話番号：03-5363-3129
- 営業時間：11:30?23:30（L.O.23:00）
- 定休日：不定休
おすすめポイント
アジアンテイストの内装や小物が配された店内は、落ち着きがあり、エキゾチックな大人の雰囲気が漂います。居酒屋の定番メニューはもちろん、各国料理と和のテイストを掛け合わせた創作料理も楽しめます。女子会やデートにもおすすめのスポットです。
人気メニュー
- アジア風チキン料理
- 創作寿司
- 各国のビール
- オリジナルカクテル
モダン居酒屋を選ぶポイント
モダン居酒屋は数多くありますが、本当に自分に合ったお店を選ぶにはいくつかのポイントがあります。
1. 目的に合わせた雰囲気を確認
モダン居酒屋といっても、お店によって雰囲気は大きく異なります。デートならば少し暗めの落ち着いた雰囲気、女子会なら明るく開放的な空間、ビジネス利用なら個室があるお店など、目的に合わせて選ぶことが大切です。
2. 料理のジャンルをチェック
モダン居酒屋では、和食をベースにしながらも、様々なジャンルの料理を提供しています。和食、アジア料理、フュージョン料理、創作料理など、お店によって得意とするジャンルが異なるため、事前に確認しておくと良いでしょう。
3. 価格帯を把握
モダン居酒屋は一般的な居酒屋より価格帯が高めの傾向があります。予算に合わせたお店選びが重要です。ランチタイムはリーズナブルに利用できるお店も多いので、まずはランチから試してみるのもおすすめです。
4. アクセスの良さを考慮
東京は交通網が発達していますが、終電を気にする場合は駅近のお店を選ぶのが無難です。また、雨の日や暑い夏、寒い冬などの季節も考慮して、アクセスの良さを検討しましょう。
まとめ：東京のモダン居酒屋を楽しむ
東京のモダン居酒屋は、従来の居酒屋の概念を超えた新しい食体験を提供しています。洗練された空間で、質の高い料理と厳選されたドリンクを楽しむことで、特別な時間を過ごすことができるでしょう。
今回ご紹介したお店はどれも個性的で魅力的なモダン居酒屋です。健康と美容にこだわったALMA grandeをはじめ、アジア料理を楽しめるトラピリカ、創作和食のasatte menuなど、様々なジャンルのお店があります。ぜひお気に入りのお店を見つけて、東京の夜を楽しんでください。ビジネスでの会食、大切な人とのデート、友人との集まりなど、様々なシーンで利用できるモダン居酒屋の世界をお楽しみください。
